Bröllop i Ronneby, Blekinge

Bröllopsmeny 1

Förrätt
Skagenfylld tunnbrödskorg

Varmrätt
Helstekt strutsfilé med julienne
grönsaker och portvinsås
Serveras med fransk potatisgratäng

Dessert
Cheesecake med varm hallonsås
Pris/Kuvert
20p 260:- 30p 230:- 40p 210:-

Bröllopsmeny 2

Förrätt
Citron vodka marinerad lax med vitlöksbröd

Varmrätt
Baconlindad hjortfilé tornedoue med vitlöksmarinerade champinjoner & rödvinsås
Serveras med fransk potatisgratäng

Dessert
Glass med jordgubbar & grädde
Pris/Kuvert
20p 310:- 30p 280:- 40p 260:-

Bröllopsmeny 3

Förrätt
Rökt strutsfilé på kavring med cremefraiche & rödlöksröra

Varmrätt
Helstekt oxfilé med ratatouille och
grönpepparsås

Dessert
Fläder & jordgubbsparfait serveras
med varm fruktsås
Pris/Kuvert
20p 310:- 30p 280:- 40p 260:-

Bröllopsmeny 4

Förrätt
Toast skagen på vitlöksbröd

Varmrätt
Bacon- och purjolöksfylld kycklingfilé med rödvinsås
Serveras med timjanbakade potatishalvor

Dessert
Passins parfait med varm hallonsås
Pris/Kuvert
20p 195:- 30p 175:- 40p 165:-

Bröllopsmeny 5

Förrätt
Lax toast med fransk senapsås

Varmrätt
Citrusglacerat ankbröst med röd
Vinbärsås och vårens primörer

Dessert
Sirapsringlade fruktspett med gräddglass
Pris/Kuvert
20p 255:- 30p 225:- 40p 205:-

Bröllopsmeny 6

Förrätt
Skagenfylld Tunnbrödskorg

Varmrätt
Örtmarinerad fläskfilé med apelsinglacerade palsternackor och blancherad broccolibuketter med kantarellsås

Dessert
Cheesecake med hallonsås
Pris/Kuvert
20p 210:- 30p 195:- 40p 175:-

Bröllopsmeny 7

Förrätt
Honungsgratinerad getost och parmaskinka på toast (varm)

Varmrätt
Baconlindad fläskfilé och blancherad wookgrönsaker med rödvinsås

Dessert
Dajmparfait med limesockrade jordgubbar
Pris/Kuvert
20p 210:- 30p 195:- 40p 175:-

Bröllopsmeny 8

Förrätt
Chévre på toast med tigerchutney

Varmrätt
Vitlöksmarinerad lammfilé, champinjoner och madeirasås Serveras med fransk rotfruktsgratäng

Dessert
Lingonpaefait med varm blåbärssås
Pris/Kuvert
20p 299:- 30p 270:- 40p 250:-

Information

Detta är cirkapriser som varierar något med antal personer. Det går också bra att göra ändringar i menyerna. Vi har fri leverans och en kock som hjälper till under middagen utan kostnad. Det finns porslin att låna, vi har även dukar och servetter i många olika färger. Vi har kontakter med ett flertal underhållare. Önskas personal debiteras timpenning enligt överenskommelse. Vi på Bergslagskrogen kommer att göra vårt bästa för att er stora dag ska bli så lyckad som möjligt.