• Veckans lunchmeny
  • Julbord 2016
  • Uthyrning
  • A'la Carte/Catering
  • Buféer
  • Bröllop
  • Kontakt
  • Hej och välkommen till Bergslagskrogen!

    Avnjut mat i en historisk miljö.
    Vi är en restaurang med stort utbud och hög kvalité på både varor och service. Här kan du hitta allt från enkel lunch till buffèer, bröllopsmiddagar, fondueèr till mat från alla världens länder. Vi försöker alltid hitta det speciella som våra gäster söker.

    Här har vi ett smakprov på vad vi har att erbjuda på Bergslagskrogen.Vi erbjuder dessutom catering i Ronneby, Karlskrona och Karlshamn.

    Vi önskar er en trevlig resa i smaklökarnas rike.

    Huset vi befinner oss i byggdes år 1906. Byggnaden var först och främst avsedd som en lagerlokal åt Kockums Emaljverk, som på den tiden var ett världsbekant namn för sina emaljerade kärl. Kockums Emaljverk gick strålande och var en av de största arbetsplatserna i länet fram till 1950. Efter nerläggning av Emaljverket år 1971 stod lagerlokalen tom i flera år och det fanns planer på att byggnaden skulle rivas till förmån för bostadshus. 1987 restaurerades dock byggnaden om och blev dagens kulturcentrum. Syftet var då i första hand att det skulle vara en utställningslokal. Med dess sågtak, nordliga fönster och en omgivning av historia passar den utmärkt för detta ändamål.

    Väl mött!

    Magnus & Tobbe


    Bergslagskrogen
    Vecka 8
    Måndag
    Pyttipanna med stekt ägg & rödbetor
    Stekt rödspätta med remouladsås
    Tisdag
    Picata milanese (ost panerad schnitzel) med ris
    Panerad kapkummelfilé med dillmajonäs
    Onsdag
    Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk & lingon
    Fiskgratäng på havets läckerheter
    Torsdag
    Hemlagad Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås m.m.
    Dill & Citronmarinerad torskfilé toppad, fetaost crème
    Fredag
    Schnitzel a´la Bergslagen (duchesse potatis, kantarellsås & gelé)
    Pocherad torskfilé med pepparrotsås
    Lördag
    Västerbotten gratinerad noisette med rosépepparsås & råstekt potatis
    Fler alt. finns
    Söndag
    Dijonmarinerad kycklingfilé, örtagårdssås, rödlöksrostad potatis.
    Fler alt. finns
    Bergslagskrogen
    Vecka 9
    Måndag
    Isterband med persiljestuvad potatis & grovmalen senap
    Smörstekt rödspätta med remouladesås
    Tisdag
    Wallenbergare med potatismos & murkelsås
    Stekt strömming med potatismos
    Onsdag
    Hemlagade kroppkakor
    Vitvins pocherad torsk med hollandaisesås
    Torsdag
    Hemlagade kåldolmar med gräddsås lingon & inlagd gurka
    Fiskgratäng med duchesse potatis, apelsin & citron salsa.
    Fredag
    Amerikansk buffé
    Laxpaj
    Lördag
    Bacon & purjolöksfylld kycklingfilé med stekt potatis & rödvinsås
    Fler alt. finns
    Söndag
    Plommonspäckad karré med fransk potatisgratäng.
    Fler alt. finns

    Köket på Bergslagskrogen lovar att göra allt för att ge dig en matupplevelse utöver det vanliga. Upplev fantastiska maträtter i en unik och kulturrik miljö.
    Fly till vårt lilla paradis en dag och unna dig njutning och härlig sinnesstämning.