Avsluta året med mat från Bergslagskrogen!
Nyårsmat 3-rätters
Förätt
Toast Skagen
Varmrätt
Baconlindad oxfilé med sparris & vitlöksmarinerade champinjoner
Rödvinssås & potatisgratäng
Rödvinssås & potatisgratäng
Dessert
Passionsparfait med hallonssås
3-rätters 329:- / per person
2-rätter 249:- / per person
1-rätt 209:- / per person
2-rätter 249:- / per person
1-rätt 209:- / per person
Nyårsbuffé 1
Potatisgratäng, marinerad fläskfilé, grillspett, rosmarin & vitlöksmarinerad kycklingfilé, exotiska frukter, smör, bröd och 2 sorters ost & vindruvor.
4p 179:- / per person
6p 159:- / per person
över 8p 145:- / per person
över 20p 135:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
6p 159:- / per person
över 8p 145:- / per person
över 20p 135:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
Nyårsbuffé 2
BK´s Black & White planka
Pepparmarinerad oxfilé, örtmarinerad fläskfilé, kycklinggrillspett, exotiska frukter, brieost & ädelost
Frukter (vattenmelon, galiamelon, kiwi, vindruvor, physalis)
Serveras med potatisgratäng & kall chilibéarnaisesås
Bregott & bröd
Pepparmarinerad oxfilé, örtmarinerad fläskfilé, kycklinggrillspett, exotiska frukter, brieost & ädelost
Frukter (vattenmelon, galiamelon, kiwi, vindruvor, physalis)
Serveras med potatisgratäng & kall chilibéarnaisesås
Bregott & bröd
6p 229:- / per person
8p 209:- / per person
över 15p 199:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
8p 209:- / per person
över 15p 199:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
Nyårsmat 3-rätters
Förätt
Toast Skagen
Varmrätt
Baconlindad oxfilé med sparris & vitlöksmarinerade champinjoner
Rödvinssås & potatisgratäng
Rödvinssås & potatisgratäng
Dessert
Passionsparfait med hallonssås
3-rätters 329:- / per person
2-rätter 249:- / per person
1-rätt 209:- / per person
2-rätter 249:- / per person
1-rätt 209:- / per person
Nyårsbuffé 1
Potatisgratäng, marinerad fläskfilé, grillspett, rosmarin & vitlöksmarinerad kycklingfilé, exotiska frukter, smör, bröd och 2 sorters ost & vindruvor.
4p 179:- / per person
6p 159:- / per person
över 8p 145:- / per person
över 20p 135:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
6p 159:- / per person
över 8p 145:- / per person
över 20p 135:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
Nyårsbuffé 2
BK´s Black & White planka
Pepparmarinerad oxfilé, örtmarinerad fläskfilé, kycklinggrillspett, exotiska frukter, brieost & ädelost
Frukter (vattenmelon, galiamelon, kiwi, vindruvor, physalis)
Serveras med potatisgratäng & kall chilibéarnaisesås
Bregott & bröd
Pepparmarinerad oxfilé, örtmarinerad fläskfilé, kycklinggrillspett, exotiska frukter, brieost & ädelost
Frukter (vattenmelon, galiamelon, kiwi, vindruvor, physalis)
Serveras med potatisgratäng & kall chilibéarnaisesås
Bregott & bröd
6p 229:- / per person
8p 209:- / per person
över 15p 199:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
8p 209:- / per person
över 15p 199:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
Avsluta året med mat från Bergslagskrogen!
Nyårsmat 3-rätters
Förätt
Toast Skagen
Varmrätt
Baconlindad oxfilé med sparris & vitlöksmarinerade champinjoner
Rödvinssås & potatisgratäng
Rödvinssås & potatisgratäng
Dessert
Passionsparfait med hallonssås
3-rätters 329:- / per person
2-rätter 249:- / per person
1-rätt 209:- / per person
2-rätter 249:- / per person
1-rätt 209:- / per person
Nyårsbuffé 1
Potatisgratäng, marinerad fläskfilé, grillspett, rosmarin & vitlöksmarinerad kycklingfilé, exotiska frukter, smör, bröd och 2 sorters ost & vindruvor.
4p 179:- / per person
6p 159:- / per person
över 8p 145:- / per person
över 20p 135:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
6p 159:- / per person
över 8p 145:- / per person
över 20p 135:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
Nyårsbuffé 2
BK´s Black & White planka
Pepparmarinerad oxfilé, örtmarinerad fläskfilé, kycklinggrillspett, exotiska frukter, brieost & ädelost
Frukter (vattenmelon, galiamelon, kiwi, vindruvor, physalis)
Serveras med potatisgratäng & kall chilibéarnaisesås
Bregott & bröd
Pepparmarinerad oxfilé, örtmarinerad fläskfilé, kycklinggrillspett, exotiska frukter, brieost & ädelost
Frukter (vattenmelon, galiamelon, kiwi, vindruvor, physalis)
Serveras med potatisgratäng & kall chilibéarnaisesås
Bregott & bröd
6p 229:- / per person
8p 209:- / per person
över 15p 199:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
8p 209:- / per person
över 15p 199:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
Nyårsmat 3-rätters
Förätt
Toast Skagen
Varmrätt
Baconlindad oxfilé med sparris & vitlöksmarinerade champinjoner
Rödvinssås & potatisgratäng
Rödvinssås & potatisgratäng
Dessert
Passionsparfait med hallonssås
3-rätters 329:- / per person
2-rätter 249:- / per person
1-rätt 209:- / per person
2-rätter 249:- / per person
1-rätt 209:- / per person
Nyårsbuffé 1
Potatisgratäng, marinerad fläskfilé, grillspett, rosmarin & vitlöksmarinerad kycklingfilé, exotiska frukter, smör, bröd och 2 sorters ost & vindruvor.
4p 179:- / per person
6p 159:- / per person
över 8p 145:- / per person
över 20p 135:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
6p 159:- / per person
över 8p 145:- / per person
över 20p 135:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
Nyårsbuffé 2
BK´s Black & White planka
Pepparmarinerad oxfilé, örtmarinerad fläskfilé, kycklinggrillspett, exotiska frukter, brieost & ädelost
Frukter (vattenmelon, galiamelon, kiwi, vindruvor, physalis)
Serveras med potatisgratäng & kall chilibéarnaisesås
Bregott & bröd
Pepparmarinerad oxfilé, örtmarinerad fläskfilé, kycklinggrillspett, exotiska frukter, brieost & ädelost
Frukter (vattenmelon, galiamelon, kiwi, vindruvor, physalis)
Serveras med potatisgratäng & kall chilibéarnaisesås
Bregott & bröd
6p 229:- / per person
8p 209:- / per person
över 15p 199:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
8p 209:- / per person
över 15p 199:- / per person
Tillval som går att få:
Förrätt: Toast skagen 80:- / person
Dessert: Passionsparfait med hallonssås. 70:- / person
Väljer man båda tillvalen blir det 120:- / per person
Bergslagskrogen
Vecka 13
Måndag
Italiensk köttfärssås
Dansk sjömansbiff med råstekt potatis
Tisdag
Golfbanans schnitzel med gröna ärtor bearnaisesås & klyftpotatis
Kebabgratäng med grym kebabsås
Onsdag
Hemlagade raggmunkar med fläsk & lingon
Korv stroganoff med ris
Torsdag
Biffar toppade med bacon & stekt potatis
Gulaschsoppa med creme fraiche
Pannkakor med sylt och grädde
Fredag
Kebabbuffé med pommes, såser & tillbehör m.m
Baconlindad kycklingfilé med grym potatisgratäng
Lördag
Viltfärsbiffar med västerbottenmos & rårörda lingon
Panerad spätta hemmagjord dillmajonäs
Söndag
Nattbakad fläskkarré med kokt potatis, kantarellsky, kokta grönsaker & gelé
Fler alternativ finns (minst en fisk)
Bergslagskrogen
Vecka 14
Måndag
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & lingon
Fiskgratäng med kräfthollandaise & kokt dillpotatis
Tisdag
Biff bourguignon med franska örter & kokt potatis & persilja
Falukorv med stuvade makaroner
Onsdag
Hemlagade kroppkakor (Ring för avhämtning)
Fiskgratäng med duchesspotatis räkor & hummersås
Torsdag (Skärtorsdag)
Påskbuffé - Köttbullar, prinskorv, janzon, 2-sorter sill, ägghalvor, lax, pajer, marinerad kycklingfilé m.m.
Fredag (Långfredagen)
Bacon & ostfylld schnitzel med stekt potatis
Lördag (Påskafton)
Lågtempad skinkstek med äppelmos, syltlök, gräddsås & gelé
Stekt fisk med västkustsås & kokt potatis
Söndag (Påskdagen)
Himmelsk gryta med fläskfilé & champinjoner
Smörstekt spätta med kräfttzatziki
Köket på Bergslagskrogen lovar att göra allt för att ge dig en matupplevelse utöver det vanliga. Upplev fantastiska maträtter i en unik och kulturrik miljö.
Fly till vårt lilla paradis en dag och unna dig njutning och härlig sinnesstämning.